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沈棠有些意外，她还以为这个女人是那种被欺负了也不吭声的老实人。沈棠不缺方子，但她喜欢聪明人，见母女俩虽然穿着朴素，但手指干净，眼神也清澈老实，决定将两人收了下来，先签一个月的临时工，合格之后再转为正式工。赵萍差点喜极而泣，感激地道：“谢谢老板收留我们，我们不要工钱，只要能包吃住就好。”沈棠摇头道：“我不会亏待我的员工。按照店里的规矩，临时工工资是三十块，转正之后是四十，因为青青是兼职的，所以青青和你们母女俩的工资都是三十块一个月，你觉得如何？”赵萍吓呆了，赶紧摆手，“不用，香香她那么小，哪里用得着工资，老板你随便给我一点钱就行。”沈棠懒得和赵萍推来推去，拍板决定：“行了，我是老板，听我的！以后要是你的卤肉卖的出去，我还打算和你合作分成。”赵萍没想到会遇到这么好的事情，激动得双手都不知道放哪里了。沈棠满意地点点头，懂得感恩就好。招够了店员，沈棠的饺子铺很快就开业了。开业当天，沈棠在店门口烧了一串爆竹，噼里啪啦的声音立刻吸引了许多人的目光。刘青青三人手上则拿着一叠宣传单子，犹豫不定：“沈棠，前一百名真的免费试吃，这会不会太亏了？”沈棠：“放心，有舍才有得，这点损失很快就能赚回来的。”三人虽然不舍得沈棠送饺子的做法，但沈棠是老板，也只能照做了。免费的噱头显然十分有效，原本还在观望的路人都陆陆续续地走进饺子铺。仔细一打量，发现店里的装修很有意思，厨房竟然是有一扇透明的玻璃隔开，一眼就能看到里面的环境，干净明亮。整个装潢温馨舒适，一看就是用心设计过了。最吸引人莫过于菜单上的特色菜“彩虹饺子”了。有人好奇地问起：“老板，这彩虹饺子是什么，难道饺子还能像彩虹一样有七种颜色的？”沈棠围着粉色的围裙，笑意盈盈地答道：“自然是有的。”然后就让赵萍将一笼屉的彩虹饺子摆了出来，五颜六色，小巧精致的饺子一下子就吸引住了所有人的目光。“哇！”小孩子的目光更是快粘在上面了。“爸爸，我要吃彩虹饺子。”“妈妈我也要。”一个个小孩撒娇耍赖喊了起来“好好好，老板你说免费试吃还算数吗？”大人耐不住孩子的要求，纷纷问道。刘青青三人已经来不及惊讶了，赶紧招呼客人道：“算数，算数，只要是前一百位客人，都能免费试吃一笼屉的饺子。”除了彩虹饺子这种看起来赏心悦目饺子，菜单上还有白菜猪肉饺，冬菇马蹄鲜饺，紫菜鲜肉饺等等种类。而最让人无法复制的则是沈棠特意调制用来沾饺子的酱汁，那种酱香客人一尝，真是满口生津，配上肉鲜皮薄的饺子，让人停不下筷子。渐渐的，就有人不满足免费的一份饺子，开始点第二单饺子了。除了早有所料的沈棠之外，其他人都没想到一开业生意就会那么好，忙的手脚都停不下拉了。人都是有从众心理的，沈棠这家饺子店是大学附近唯一一家个体户吃食，花样又多，门前很快排了长队，这种热闹的场景，又吸引源源不断的客人。如今就算没有后世的广告手段，但通过客人们的口口相传，沈棠的饺子铺很快就闯出了名声。更不用说，以饺子铺有利的地理位置和客流量了。光是第一天的营业额就有一百五块，刨去成本，净赚就有一百块。这已经让刘青青三人目瞪口呆了，然而等她们接下来数着越来越多的营业额时，从一开始的兴奋激动，渐渐变得麻木了。谁能想到，光是一个饺子铺，不过半个月的毛利就有三千块。这还是他们人手不足的情况之下，原本沈棠还打算单独开一个窗口拿来卖生饺子和卤肉，可见其他三人一下工就一副累瘫的模样，也只能暂时按耐住扩展业务的打算。沈棠见三人气喘吁吁的模样，笑着道：“辛苦你们了，明天放你半天假，下午不用工作了。”刘青青第一个急了：“沈棠，我们不累，干得动。”半个月的锻炼让这个自卑内敛的女孩也开朗了许多，如今已经学会和沈棠大大方方地提出建议了。沈棠无奈地笑了笑：“你就不能让我偷懒一会儿。”刘青青还想劝，还是阅历多的赵萍看出了苗头，拉住了刘青青。刘青青不明所以，直到第二天看着沈棠亲自做寿面，才知道她这是打算给男朋友庆祝生日。

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