漆黑的夜,外头时有风声,混杂着蛙叫蝉鸣,屋内时有软语,阿夏好似又回到很久以前,三姐妹大夏夜的不肯回家,抱在一起躺在外头的草席子上看星星的画面。
她的梦里都是山桃在前面跑,而晓椿牵着她的手一步步往前走。不过大家都像雨后竹笋一般,雨一捧,风一打,忽地长大了。
这里三姐妹岁月静好,盛浔那边可就没这么好过去了。
作者有话说:
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端午习俗来自《清嘉录》
浮光跃金,静影沉璧——范仲淹
糟鸡参考《鲁迅笔下的绍兴菜》
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第57章盐水鸭
盛浔这一群人,虽说平时各忙各的,但他们有个常聚的地方,就是坐落在河光巷的李家酒肆。
这家酒肆开了不知多少年,门口的牌匾都脱落不少,可这店里的酒香打老远过来都能闻见,馋得好酒的人就算不买,也要坐在门口纳凉。
开酒肆的是对中年夫妻,他们做小食,爹娘酿酒,酿的黄酒在镇上也算是能排的上名号。酿的酒多了后,那酒糟自然多,不能浪费。
所以这对夫妻每年到夏时就开始做糟食,这糟货也是得分的,有熟糟、生糟、醉糟,酒肆里都有不少。
熟糟的,料要先煮熟,像糟鸡爪、糟猪蹄和糟毛豆,还有他们最拿手的糟钵头。至于生糟,那就是拿酒糟直接给抹在菜食上,最多的是抹到鱼上,才有了一道美味干煎糟鱼。醉糟则是先喷酒腌再糟,吃的话酒味更加浓厚。
因此盛浔到酒肆后,要了一盅糟钵头、糟猪蹄和花生米和糟毛豆,外加几罐子酒。
李姨笑着收下他递过来的银钱,“今晚你们这几个又一道出来喝酒啊?”
“对,许久没聚过,李姨二楼那间厢房还空着吗?”
“还空着呢,”李姨记着东西,话语带笑,“你自个儿上去吧,东西等会儿让我家小子给你端上去。”
盛浔道了声谢后,不紧不慢从酒肆那狭小的楼梯上去,径直从喝酒的汉子前穿过去,打开紧闭的房门。
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