萧赫点头。
“它无害,比若莱好多了。”
这句话忽然把萧赫的惊恐扫掉了。
他苦笑着,“是啊,就是我有密集恐惧症。”他搪塞着。
主要他害怕未知的东西。
“你用灰遮盖下,眼不见心不烦。”
萧赫抬起的手臂滑落下。硬着头皮又进了厨房,又顶着恐惧进入灶膛。
他用杂草、草灰覆盖着土鳖虫。视线里虽然看不见,总觉得心里能看见。心神不宁。
他快速生火。按照煮饭要烧两次,第一次把米汤烧沸腾了就歇火。等15分钟左右,再小火烧五六分钟就可以。最后焖上10多分钟就可以开锅了。
现在明白,上次煮饭失败的原因是什么,原来火是分次投入,而不是水。
当锅热气腾腾时,他揭开看看,是否烧开了,一次又一次,既担心米饭出蛾子,又害怕土鳖虫冒出来,他不敢久留。
好在没有焦味的情况下,米汤终于咕咚咕咚沸腾了。他仓促地离开去小溪边洗脸。
他碰见若莱在溪边洗菜。
他离她远远的,到了下游洗脸。
他坐在岩石边发一会呆,回去又加柴火焖饭。
时间到,开锅吃饭。
米饭是香喷喷的,但蒸蛋跟平时吃的不一样,水水的,不见蛋的影子。
管不了许多了。端上来开吃。
但蒸蛋一股腥味。怎么处理?他又去请教尚志,尚志让他加入猪油和盐。
盐凭感觉加,猪油就小半汤匙。
他拿起一袋盐,没有立即撒盐,先找感觉。
此刻他的心情很好,那就多倒点。
当他把米饭和蒸蛋端到饭桌上。
尚志并没有吃惊,他第一次蒸蛋也是如此,汤不是汤,水不是水。
他倒入蛋液放入米饭里搅拌,大口扒饭。
萧赫以为他太饿缘故。
自己便喝了一口蒸蛋,咸得他舌头都发苦,眉眼皱得有棱有角。
难不成山上的盐也是海里的?
他只得学尚志,吃蛋泡饭。
但是当他吃同款的蛋泡饭的时候,他的眉毛几乎拧到一起了。
米饭竟然硌牙齿?
他用筷子翻翻碗中的米饭,仔仔细细查看,才发现米饭跟平时不太一样,不是所有的米饭都是软软糯糯,有的好像还比米粒大一些,还能见到一点硬度。
明明同一个锅,同样的水,同样的柴火,怎么就成这样?
有的米就是不争气!他能奈何?
他望了一眼尚志,尚志几乎是囫囵吞枣似的扒饭,跟他平日细嚼慢咽完全不同。
“尚志,这米是杂种米吗?”
尚志差点一口喷出米饭。
抬头问:“什么?”
只有杂交米,他没有听说过什么杂种米。
“我看有的米煮不熟,跟杂种似是的”
“是水放少了,没有煮熟,成夹生饭。”
萧赫低头不语了。
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