“够了,而且他那儿肯定比外面便宜。”温喜儿等余生拿主意,“买不买?”
余生点点头。
他们迟迟不回话,渔夫着急返家,喊道:“十块钱让你们随便挑一条中等大小的鱼。”
“来了来了。”大海那么丰富,满载而归的渔船就像潘多拉的魔盒,十块钱入场券,温喜儿心动了。拉上余生,差点原地起飞。
余生被她拽着胳膊,故意放慢了脚步。温喜儿见拉不动他,又怕渔夫走,松了手,自己先跑,余生这才匆匆跟上。
塑料大箱子里满满登登的海鲜,很多品种温喜儿都不认识,翻翻捡捡了一圈。渔夫催促道:“哎呀,随便拿哪条,清蒸红烧都好吃。”
温喜儿要了一条黄花鱼,临走前渔夫又往袋子里塞了两三把不知道是什么的东西,冲二人不耐烦地摆摆手,转身和同伴一起卸货。
走到路灯下,余生打开袋子,笑了,“多送了好多扇贝、花蛤。”
温喜儿看着下面忙碌的身影,勾起嘴角,感叹了句“面冷心热哟!”
岛上的市场只是零星的几个小菜屋,因为蔬菜差不多都是从外面坐船运过来的,所以比较贵。剩下的十块钱只买了葱姜蒜和两根红椒。回到家,天已经黑透了。好在节目组的灯光师在院子里布光,依旧灯火通明。
温喜儿将洗过的花蛤浸泡在盐水里,和余生打了招呼,说吹了一天海风,要先洗个脸、贴张面膜。
余生趁这会儿功夫,想把鱼收拾了。查过教程后,他若有所思地拎着菜刀和鱼对峙了五分钟,然后照着鱼头轻轻地敲了一下……
这鱼没有感受到生命的威胁,示威似地跳起来半米高,扑腾了余生一身水。
可能是武器不顺手,余生把刀换成了石头,咬着下唇、目露凶光,再次给予了爱的甜蜜‘暴击’……
鱼:???
温喜儿贴着面膜走出房车,在他身旁蹲了下来。‘哈哈’笑了两声后,又马上贵妇式的指肚拍脸,严肃道:“贴面膜不能笑,笑了会长皱纹的。”捡起地上的菜刀,竖起刀背,在鱼眼上一点的地方狠敲下去,鱼瞬间不动了。
抠掉鱼鳃,向上用力刮掉鳞片。开膛破肚,甩掉内脏。神经反射下,鱼偶尔还会痉挛抽搐。
余生的目光在温喜儿与‘垂死挣扎’的鱼之间徘徊,张张嘴,喉结上下滚动了两下。温喜儿不知道余生害怕,还以为他是为了不会杀鱼而自责,安慰道:“术业有专攻,生哥,你不要总想着抢我饭碗。”
说话间,面膜掉下来一个角。“呜……”温喜儿赶紧仰起头,满手是血也不好去弄。余生帮她把面膜抚平,温喜儿道了声谢。想着时间差不多,该去擦保湿精华了。走之前,叮嘱余生“鱼收拾好了,把血水冲掉,里外洗洗就行。”
“嗯。”余生对着一片狼藉的‘案发现场’,面不改色的开始收拾。
场记奋笔疾书,‘晚六点五十,杀鱼场面过于血腥暴力,后期需打马赛克’
温喜儿保养过后,将长发吊成高马尾。走出来时,鱼已经干干净净地置于案板上了。余生做了个‘请’的动作,温喜儿笑着拱了拱手。
黄花鱼两面分别斜片三刀,加料酒、盐抹匀,塞入葱段、姜片,放入蒸锅中大火蒸十分钟。把鱼取出,扔掉辅料,淋少许蒸鱼豉油。切姜丝、葱丝、辣椒丝,摆在鱼身上,浇上热油,一道清蒸黄花鱼就好了。
温喜儿擦了擦手,到工作人员的餐车上溜达了一圈,连连摇头。“这么冷的天儿,怎么能没有汤呢!”摸着女编导的手,怜香惜玉道:“瞧瞧,冰凉冰凉的,想喝点热汤么?”
编导突然出镜,以手掩面,“想啊。”
温喜儿不在绕弯子了,“餐车里的冬瓜给我,十分钟后冬瓜花蛤汤人人有份儿。”
导演在下面比了个‘ok’,编导捂嘴笑道:“嗯,好吧。”
冬瓜切小块,煮制半透明状态,加入吐好泥沙的花蛤,出锅前撒入葱花,放少许盐调味。
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