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第197章 烤鸡爪(第1页)

阮梦看了半天,对方都没察觉。

轻咳一声,阮梦大方问孙承恩,“孙少爷,我们正在做腰花面和猪肝面,你要浇头吗?”

孙承恩转头,似乎正在思考,没有立马拒绝。

小楷机灵问,“梦姑娘,腰花和猪肝味道大吗?”

他信任阮梦手艺,自然不会担心,是替表少爷问的。

阮梦如实回答,“味觉敏感的人,自然会觉得有些味道。但我觉得还好,是不同的美味。”

美味?

成功勾起桌上另外几人馋虫。

“阮姑娘,我可以吃!”

刘杰提醒。

“我也可以!”

阿元小声道。

孙承恩到底没有拒绝。

阮梦还在舀浇头时,三哥的刀削面已经分装完。

按照阮梦提醒,老三开始架烤架,冯熙送竹签时,已经按照阮梦吩咐,将烤架的构件用竹子做好,只需要拼住起来。

老三在旁边刨开,浅浅一条长坑,将树枝在其中点燃,再将烤架架上去。

小楷主动问,“梦姑娘,是不是用铁做的,烤的效果更好?”

总担心,万一竹子引燃。

“确实!”

阮梦对小楷的主动思考,很是赞许,“但如果托你帮忙定做,需要费点时间,今天就吃不上了。”

“中午留下的猪腿肉,隔夜就不新鲜了。”

小楷点头,将穿好的肉串抬过来,主动进屋端出盘子。

阮梦将提前研好的,花椒粉、麻椒粉和盐、蚝油,混合后加入菜籽油,调和均匀,端了出去。

阮梦教他们,如何翻动烤串,什么时候涂抹调料,竹架靠得微微发黑,但依旧稳固。

肉串在小火上慢慢炙烤,发出独特鲜香。

将烤串交给几人,阮梦回屋,将卤好的鸡脚和鸡内脏捞出,切片后用竹签穿好。

鸡爪被串成了六串,被阮梦插队摆在了烤架上。

“梦姑娘,鸡爪也能吃?”

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