进了几天山里,在小姨家也住了很长时间了,我们到了该回家的日子。 杀猪 我们在小姨家待了10多天,该回家了。 小姨和小姨夫不想让我们走,非让我们再多住几天。但是我们还是得走了,要不蔬菜店的货源就得出问题了。我们承诺,到夏天一定再回来。 小姨这才把给大家准备的礼物塞进了车里,放了整整一后座,吩咐我们路上开车一定要小心,到家给她去电话。在小姨的挥手中,我们踏上了归程。 当然,我们先开车到县里的农技研究所,把我们订的木耳菌种和蘑菇菌种取走了。 和去的时候基本相同,我们是走走停停。看见加油站就进去收集汽油柴油,看见村子就进去看看能收集到什么。 在回程的第3天,我们进到一个村子中,正赶上有一个村民家办喜事要杀猪,我们这才猛地想起,空间中的动物都养了将近两年了,有些动物也该杀了,要不在没有天敌的情况下不得大量繁殖吗。就空间那么小的草地,繁殖太快也不好。所以,我们就没走,留下来观摩学习杀猪。 这主要还得靠姜智,他在旁边看得很是仔细,我听到猪撕心裂肺的叫声心里很烦躁,就和姜智说要去村里看看。 我走在村里的小路上,看到一家村民的院子里,晾晒了很多的皮毛,我就走过去在院子外面问。原来这家是养兔子的,晾晒的都是兔毛。 活兔子我的空间不能养,但是兔毛我还是可以收集的。所以我和村民套了套近乎,就把他的兔毛都买了。 等姜智回到车上找我,都是一个小时以后了,他也没急着走,拿出了我随身带着的笔记本认认真真地把杀猪的几个步骤记了下来。 我拿过来看了下,记得还是比较详细的。 准备工具:一锅滚开的热水,一把杀猪刀,一把剃猪毛刀,一个高压电棍(网上购买)。 步骤一:抓猪。方法1:一棍打晕(难度有点大,掌握不好力度)。方法2:电击(这个方法较温和,可以试试)。 步骤二:杀猪。将晕倒的猪绑在长凳上,拿杀猪刀一刀封喉(难度很大,技术含量较高。场面很血腥,媳妇不能在场)。 步骤三:接猪血。在杀猪后,尽快拿盆接猪血(这步也得我来)。 步骤四:剃毛。将死猪抬到放满热水的缸里,泡一会儿,拿剃毛刀剃猪毛(抬猪我来,烧热水媳妇干)。 步骤五:开膛破肚。把猪吊起来,一步一步取出内脏(还是我来吧)。 步骤六:洗猪。最后提几桶水冲洗干净。 杀猪的步骤写得很全面,但我很怀疑他能完成。 我看着杀猪所需的东西,转头看着姜智说:“老姜,你写的这几个要用的东西,我这里都有,要不咱找个荒山野岭先试试?” 姜智僵了僵,说:“行,早晚得杀,杀完猪还有牛和羊呢。” 这猪还没杀呢,就惦记上牛和羊了。 但是想一想姜智的专业,应该也算专业对口吧,都是动刀了,就是一个往死里整,一个往活里救。 我们没找到荒山野岭,就找了一个小树林。 进入空间后就分头行动,我去厨房烧几锅水,他拿着电棍去草地抓猪。 我这边锅里的水刚响边,就听见草地那边传来了猪的惨叫声,声大震天、连绵不绝。他的步骤一好像有点失败,按计划应该没有惨叫啊,我想姜智一定是没能一下就把猪电晕。 等了一会,惨叫声终于停止了。我看姜智扛着一只四肢被绑着的大肥猪走到篱笆院子里,猪应该是昏迷着的,要不不能这么老实地让人扛着。 他进院就把猪放到了我事先准备好的板凳上,用绳子固定好。 “刚刚怎么了,一下没电晕吗?”我躲在厨房里没敢出去。 “嗯,这猪太大了,我又没找准地方,我撵了半天,电了好几下,它才倒。”说着姜智擦了擦额头上的汗。 “你别出来了,我要开始杀猪了。再等会猪要是醒了就麻烦了,你的水烧好了吗?”姜智拿起了一把锋利的杀猪刀。 “马上好了,你把猪血都放到凳子旁边的盆子里吧。真的不用我帮忙?”我最后一次问道。 “不用,你待着吧。”姜智豪气地说。 姜智拿着刀在猪旁边比划着,始终没有下手。我看都转好几圈了,他才站定,应该是做好了心里建设,决定动真刀子了。 姜智拿着刀用力地扎进了猪脖子附近,真是白刀子进去红刀子出来啊。接着就是什么情况呢?扎进去的刀子没有一刀封喉,反倒把猪扎醒来。醒来后的猪,可能是疼了,也感觉到危险了,在板凳上惨叫着,不停地踢腿挣扎。
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