第181页第1页_星际之全能炊事员全文阅读_凉拌豆芽

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孙忠等人又一次傻眼了，“真的没有‘鱼’……”

“怎么可能呢，怎么会没有‘鱼’……”

“这么鲜香的味道，怎么可能是有鱼香？没有鱼怎么会有这样味道？“

“其他的食材我们都尝了，就是没有这种鲜香，怎么会没有鱼呢。”

靳之呈却是眼睛陡然一亮，果然。

当然，重点不是他知道这些调料混合在一起可以形成“鱼肉的鲜香”，而是根据苏里思考还有提问的特殊性来猜测和判断的。

这么多的粉丝这么密切的盯着，眼睛都不眨一下，每一个步骤都看的清清楚楚，如果真的在某个步骤用了“鱼”，绝对不会被忽略。

所以，只有一种可能，没有“鱼”，“鱼香”没有“鱼”！

苏里笑眯眯的道，“‘鱼香’是远古华夏四川的24中味道之中，四川独特的一种，这也是所有人最觉得奇妙神秘，又困惑不解的。明明没有任何与‘鱼’有关的原料，却因为咸、酸、甜、辣四种味道的荣二号以及辣椒、姜蒜、葱三种小料的相互融合，让整道菜都凸显出了一种鱼肉的鲜美。”

“最关键的……”苏里指了指其中的泡红辣椒，“在经过油过肉，以及辣椒，豆瓣一起的炒制之后，辣椒发酵后的味道没有，反而会有一种鲜香似鱼的味道，加上陈醋，肉，以及其他的调料的相辅相成，最终让这道菜有了‘鱼肉的鲜美’，所以被人成了‘鱼香’”

“鱼香属于一种调味，不仅仅是‘鱼香肉丝’，鱼香肉丝，鱼香茄子，鱼香脆皮鱼等等，都是远古华夏最经典的‘鱼香’口味的料理。”

苏里笑眯眯的道，“那么，今天的直播就到此结束，恭喜刚刚猜中‘罗非鱼’的朋友，再恭喜这位

太太太不公平了！

“幸运观众你好，方便提供一下您的地址？我将奖品给您寄过去？”

幸运观众靳之呈看着苏里的调侃，无奈的笑了笑，“我至今还是想不明白，为什么这些材料混合在一起就变成了这么像的‘鱼香’味。”

苏里顿了顿，道，“黄色加蓝色之后，变成了绿色，不同颜色之间都会产生第三种颜色，又何况是食材呢？”

靳之呈反倒是愣了一下，科学院那边做的每一种研究，化学实验里面的每一种实验，不都是一样的道理。

偏偏在料理上，他们就都将这一切都忘了。

他无奈的笑了笑，“可能是我们都傻了。”

“高温本来就让食材变得异常活跃，所以，除了鱼丸，鱼香肉丝，亲爱的幸运观众想要来一点什么主食呢？”苏里问道。

靳之呈笑道，“不会做料理的人哪里有资格挑食，自然是主厨大人做什么，我就吃什么。”

“那还是米饭吧。”苏里将“鱼香肉丝”保温，煮了米饭，然后和靳之呈说着闲话，“科学院真的没有打算制作一些其他的设备吗？”

“烤鱼的那种锅？科学院已经给我们了试验品，效果还可以，烤鱼的炉子也已经差不多，还在试验……”靳之呈道。

苏里道，“不不不，锅，自动做饭的锅。”

提到这个，苏里兴致勃勃的道，“不考虑特别严谨的味道的话，很多的粥和汤，其实配料扔进锅里，等时间到了就可以吃了。”

“只要自动锅可以控制火候，控制时间，有不少简单的料理就可以做。”

苏里眼睛一转，道，“火锅店里面也应该有些其他的配料，我们见面说。”

苏里兴致起来，立马钻进了星网之中。

靳之呈这边是上线之前，目光看向孙忠，“请客？”

孙忠干笑两声，扭头去看陈文奇，陈文奇挪开视线压根不看他，再看钱进，钱进已经直接看向了天花板。

关于之前的活动，他们俩虽然心里想自己八九不离十，但到底没有把这个牛吹出来。

“我，我也没想到……”他都把小主播制作料理的每一个步骤都记下了，谁知道最后的结果竟然是根本没有？

他一脸委屈，他记得一开始联系小主播的时候，对方不是这样的。

也不知道什么时候开始，小主播竟然这么坏了。

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